فطيرة التفاح

[الزيــــن]

http://saroona84.jeeran.com/pie%2073%20apple%20pie.jpg

مقادير العجينه

2 كوب دقيق
1 ملعقه شاي سكر
ربع ملعقه شاي ملح
ربع ملعقه شاي قرفه
ربع ملعقه شاي جوزة الطيب
ثلث كوب زبدة باردة
ثلث كوب زبدة نباتيه"shortening"
من 4 الى 5 ملعقه طعام ماء مثلج


طريقة العجينه

1. سخني الفرن الي 400 فهرنهايت

2. اخلطي 2 كوب دقيق مع 1 ملعقه شاي سكر مع الملح مع ربع ملعقه شاي قرفه و جوزة الطيب في وعاء

3. اضيفي الزبدة و الزبدة النباتيه واخلطي حتى تتكون ذرات كبيرة و اضيفي الماء المثلج.راجعي الكورس

4. قسمي العجينة كرتين ولفيهما بالنايلون و في الثلاجه لمدة 30 دقيقه قبل البدايه في الخبز

5. اخرجي كرة و افرديا الي كرة 12 انش و ضعيا في صينيه باي 9 انش و قصي الزائد حتى تكون اكبر بنصف انش

مقادير الحشوه

نصف كوب سكر
ربع كوب سكر بني
ربع كوب دقيق
نصف ملعقه شاي قرفه
نصف ملعقه شاي جوزة الطيب
6 كوب تفاح مبشور
1 ملعقه طعام زبدة
1 ملعقه شاي سكر

طريقة الحشوه

1. اخلطي كل الحشوة ماعدا التفاح و الزبدة و السكر

2. ضيفي التفاح للحشوة

3. ضعي خليط التفاح على العجينه ثم غطيها كما تعلمنا من الكورس و اعملي 6 فتحات في الغطاء

4. ادهني الوجه بالزبدة و انثري عليها ملعقه السكر

5. غطي الاطراف بالقصدير

6. اخبزيها لمدة 35 دقيقه ثم ارفعي القصدير ثم اخبزيها من 10 الي 20 دقيقه او حتي تحمر الباي

7. اتركيها تبرد ثم قدميها

و بالعافية... الزيـــن

[بنت النور]

يسلمووو على الوصفه

يعطيك ربي العافيه

و لا عدمناك

[الزيــــن]

العفووو اختي ( بنت النور )

وتسلمين على مرورك الحلو

ربي لا يحرمني منك

كل الحب .. الزيــن

[القيــــــــصر]

مشكووووره على الطبخه



يسلمو يدك ياااااااااااارب



وانشاء الله ناكل من يدك

[الزيــــن]

تاكل من يدي قويه

بس ان شاء الله

تسلم على المرور الحلو

اختــك .. الزيــن

[&غـ الناس ير&]

امممممممممممممممممممممم


يسلموووو ع الوصفه الحلووووه

[الزيــــن]

الله يسلمك اخوي غير الناس

ويسلمووو على المرور

لك مني كل الود .. الزيـن

[غـرور]

يـــــــــــــــــــــــــــــم ..
مشكوره على الطبق ..
يعطيك ربي العافيه ..
الله لا يحرمنا منك ..
.::.
دمت بود
اختك .. غرور

[كايدتهم]

يسلمووووووووووووو قلبووووووووو