فيليه سمك ( الهامور ) بالصور ........ يهبل

[&غـ الناس ير&]

ا لمقا د ير

1 قطعة سمك هامور ( يبيعونه جاهز )

2- بهارات ( فلفل اسود - كمون - كزبرة - ملح )

3- اوراق بقدونس

4- بقسماط

5 طحين

6- بيض

7- ليمون

الطريقة :


نقطع قطعة الهامور إلا قطع متوسطة الطول ( بالطول و العرض ==>علشان ينضج بسرعة

http://ryoog.com/uploader/pic/DSoC07477.jpg

نبهر السمج بالبهارات اللي ذكرتها حسب الرغبة + كم عصرة ليمون ) ونحط اوراق البقدونس للريحة و نخليه في الثلاجة

كم ساعة ( انا خليته يوم كامل ) ..


نسخن الزيت .. تالي نحط كل قطعة سمك في الطحين تالي في البيض و تالي البقسماط .. و نحطه في المقلى .. و النار

مقصر عليها .. لييين ما يحمر و ينضج


http://ryoog.com/uploader/pic/DSCm07479.jpg

http://ryoog.com/uploader/pic/DSC07m483.jpg

وأ خيراً يزين و يقدم :hungry: :hungry: :hungry:

http://ryoog.com/uploader/pic/DSCd07487.jpg

[بنت النور]

يسلمووو على الوصفه

و لا عدمناك

[&غـ الناس ير&]

من قال يسلم بنت النور

[ღ احلى قمر ღ]

تسلم صوابعك على الفيليه

[غـــلا]

تسلمـ والله يعطيكـ العافية


كل الشكر لكـ اخي

[&غـ الناس ير&]

الله يسلمكم ويعافيكم