دولنغا
08-26-2006, 12:41 AM
اف اف اف :faint: يا كـثرررر وصفات الدجاج لا تعد ولا تحصى الي مقلي والي مشوي والي بالفرن بس الاغلبيه يحب الدجاج المقلي المقرمش وانا وحدة منهم
بس لو تلاحظون وللأسف اكثر وصفات الدجاج المقلي فيها بيض هذا اذا مو كلها صراحة شي يحزن :CA69IFCD: لانه مو الكل يحب البيض بوصفات الطبخ بس ولا يهمكم اخييييييييرا لقيت وصفة الدجاج المقلي المقرمشششش بدون بيض وبعد جهد جهيييد :work: وصراحة وبدون مبالغه والا مجامله الوصفه تستاهل كأس التفوق :winner: يلاااا خذو الطريقه على طول :-
1- تجيبون دجاج زنة 1000 جرام وتشيلون عنه الجلد والعظم وتقطعونه بحجم كف اليد وتدقونه بالمطرقه علشان يصير مثل الفيليه.
2- تجهزون التتبـيله وهي 2كوب حليب سائل - بهارات مثل ( الكاري+ فلفل اسود + كركم + تندوري )-ملح - 4 فص ثوم مدقوقين - 2 ملعقه كبيره لكل من خل ابيض و زيت زيتون.
3- تـنقعون الدجاج بالتتبـيله وتحطونه بالثلاجة لمده ليله كامله.
4- تجهزون التغطيه الي هي تخلطون كوب طحين - كوب بقسماط - رشه لكل من الكاري والملح والفلفل الاسود.
5- تطلعون الدجاج من الثلاجه وتاخذون قطعه قطعه وتحطونها بالتغطيه بدون استعمال البيض لانه لا تنسون انه الدجاج تشرب من التتبـيله وبعد ما تغطون قطع الدجاج بالتغطيه حطوها بالفريزر لمدة 10 الى15 دقيقه.
6- تطلعون قطع الدجاج من الفريزير وتقلونها في زيت ساخن غزير الى ان تتحمر وبالعاااااااافيه على قلوبكم :hungry:
أدري والله العظيم أدري صدعت روسكم لا لا لا بلييييييز لا تحذفوني بالطماط:boo: صدقوني والله انه الوصفه هذي تنسيكم دجاج المطاعم المقلي المقرمشششش.
ندااااااااااااااااااااااااااء يا حريم يا بنات يا رجال يا شباب يا طباخين يا طباخات جربو الوصفه هذي لانها خيااااااااال والا راح تندمون صدقوني
بس لو تلاحظون وللأسف اكثر وصفات الدجاج المقلي فيها بيض هذا اذا مو كلها صراحة شي يحزن :CA69IFCD: لانه مو الكل يحب البيض بوصفات الطبخ بس ولا يهمكم اخييييييييرا لقيت وصفة الدجاج المقلي المقرمشششش بدون بيض وبعد جهد جهيييد :work: وصراحة وبدون مبالغه والا مجامله الوصفه تستاهل كأس التفوق :winner: يلاااا خذو الطريقه على طول :-
1- تجيبون دجاج زنة 1000 جرام وتشيلون عنه الجلد والعظم وتقطعونه بحجم كف اليد وتدقونه بالمطرقه علشان يصير مثل الفيليه.
2- تجهزون التتبـيله وهي 2كوب حليب سائل - بهارات مثل ( الكاري+ فلفل اسود + كركم + تندوري )-ملح - 4 فص ثوم مدقوقين - 2 ملعقه كبيره لكل من خل ابيض و زيت زيتون.
3- تـنقعون الدجاج بالتتبـيله وتحطونه بالثلاجة لمده ليله كامله.
4- تجهزون التغطيه الي هي تخلطون كوب طحين - كوب بقسماط - رشه لكل من الكاري والملح والفلفل الاسود.
5- تطلعون الدجاج من الثلاجه وتاخذون قطعه قطعه وتحطونها بالتغطيه بدون استعمال البيض لانه لا تنسون انه الدجاج تشرب من التتبـيله وبعد ما تغطون قطع الدجاج بالتغطيه حطوها بالفريزر لمدة 10 الى15 دقيقه.
6- تطلعون قطع الدجاج من الفريزير وتقلونها في زيت ساخن غزير الى ان تتحمر وبالعاااااااافيه على قلوبكم :hungry:
أدري والله العظيم أدري صدعت روسكم لا لا لا بلييييييز لا تحذفوني بالطماط:boo: صدقوني والله انه الوصفه هذي تنسيكم دجاج المطاعم المقلي المقرمشششش.
ندااااااااااااااااااااااااااء يا حريم يا بنات يا رجال يا شباب يا طباخين يا طباخات جربو الوصفه هذي لانها خيااااااااال والا راح تندمون صدقوني