&غـ الناس ير&
08-16-2006, 02:57 PM
د.رشود عبدالله الشقراوي
إحذر من الأسبرتيم كلما وجدت على ملصق معلومات التغذية كلمات مثل «منخفض السعرات الحرارية»
أو «خالي من السكر» أو «منتج حمية» لأن الأسبرتيم يوجد عادة في المشروبات الغازية الخاصة بالحمية
(مشروبات الدايت). ويوجد في الأدوية التي لاتحتاج إلى وصفة طبية تحت مصطلح «مكونات غير فاعلة»
مثل الملينات ومكملات الفيتامينات والأعشاب العطرية وبدائل السكر. كما يوجد في اللبن الزبادي
وتوابل السلطات وحبوب الافطار والحلويات وكريمة تزيين الكيكات، وفي العلك الخالي من السكر والعصيرات
ومسحوق الكاكاو والقهوة والشاي السريعة التحضير ومسحوق العصير.
الأسبرتيم محلي صناعي شديد الحلاوة خالٍ من السعرات الحرارية يستخدم بشكل واسع في أكثر من 5000 منتج
في العالم أجمع.
وعلى الرغم من أن الأسبرتيم يستعمل في أنظمة
الحمية كبديل للسكر إلا أنه في الواقع وحسب وثائق الكونجرس الأمريكي «يؤدي إلى زيادة الرغبة في تناول
المزيد من السكريات ما يتسبب في زيادة الوزن». ومما يزيد الأمر سوءاً أن الفورمالديهيد يتم تخزينه في الخلايا
الدهنية خاصة خلايا الوركين والفخذين مما يسبب ليس فقط السمنة إنما أيضاً عدم تناسق الجسم.
والأسبرتيم ضار بشكل خاص بالنسبة للمصابين بمرض السكر لأنه يجعل مستويات السكر في دماء المصابين
بالمرض خارج حدود السيطرة، مما يؤدي إلى دخولهم في غيبوبة! أو في أخف الحالات يؤدي إلى النسيان
وتشوش الذهن وضعف البصر.
إحذر من الأسبرتيم كلما وجدت على ملصق معلومات التغذية كلمات مثل «منخفض السعرات الحرارية»
أو «خالي من السكر» أو «منتج حمية» لأن الأسبرتيم يوجد عادة في المشروبات الغازية الخاصة بالحمية
(مشروبات الدايت). ويوجد في الأدوية التي لاتحتاج إلى وصفة طبية تحت مصطلح «مكونات غير فاعلة»
مثل الملينات ومكملات الفيتامينات والأعشاب العطرية وبدائل السكر. كما يوجد في اللبن الزبادي
وتوابل السلطات وحبوب الافطار والحلويات وكريمة تزيين الكيكات، وفي العلك الخالي من السكر والعصيرات
ومسحوق الكاكاو والقهوة والشاي السريعة التحضير ومسحوق العصير.
الأسبرتيم محلي صناعي شديد الحلاوة خالٍ من السعرات الحرارية يستخدم بشكل واسع في أكثر من 5000 منتج
في العالم أجمع.
وعلى الرغم من أن الأسبرتيم يستعمل في أنظمة
الحمية كبديل للسكر إلا أنه في الواقع وحسب وثائق الكونجرس الأمريكي «يؤدي إلى زيادة الرغبة في تناول
المزيد من السكريات ما يتسبب في زيادة الوزن». ومما يزيد الأمر سوءاً أن الفورمالديهيد يتم تخزينه في الخلايا
الدهنية خاصة خلايا الوركين والفخذين مما يسبب ليس فقط السمنة إنما أيضاً عدم تناسق الجسم.
والأسبرتيم ضار بشكل خاص بالنسبة للمصابين بمرض السكر لأنه يجعل مستويات السكر في دماء المصابين
بالمرض خارج حدود السيطرة، مما يؤدي إلى دخولهم في غيبوبة! أو في أخف الحالات يؤدي إلى النسيان
وتشوش الذهن وضعف البصر.